Nutrizione e benessere con gusto

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Pubblicato da Simona Valentini il 31 Maggio 2017

SIMONA INTERPRETA “LA MUSSAKA”

La cucina mediterranea unisce i popoli del nostro bacino… Storia e cultura Latina e Greca si sono incontrate e anche scontrate, ma a tavola si dimenticano i conflitti e si condivide. Quindi ho interpretato un piatto greco alla mia maniera… Ingredienti per 1 persona (forno a 200°C per 15 minuti) • 200 g di melanzane •…

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Pubblicato da Simona Valentini il 31 Maggio 2017

Gluten Sì o Gluten Free? Rischi di una dieta di moda

– Io mangio senza Glutine! – Perché? Sei celiaca o intollerante? -chiedo io. – No, ma mi si gonfia la pancia quando mangio e non digerisco bene. – Hai fatto delle analisi per vedere se sei celiaca? – altra domanda. – No. Se ti riconosci in questa conversazione continua a leggere: in un giungla di…

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Contapassi

Pubblicato da Simona Valentini il 22 Maggio 2017

Quanti Km devo fare per perdere 1 kg?

Da bambina giocavo a Regina Reginella e la filastrocca diceva: “O REGINA REGINELLA QUANTI PASSI DEVO FARE PER ARRIVARE … a perdere 1 kg? Il costo energetico di qualunque attività umana può essere calcolato con strumentazioni specifiche e individuali. I dati forniti dalle tabelle dei costi energetici delle diverse attività sono valori medi che prendono…

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