Pubblicato da Simona Valentini il 13 Aprile 2020

I 7 trucchi nutrizionali per rimanere sazi più a lungo

E’ importantissimo gestire il senso di sazietà soprattutto ora che passiamo molto tempo a casa e il frigo o la dispensa sono a un passo da noi. E’ importante anche scegliere alimenti che non facciano alzare troppo rapidamente la glicemia dopo il pasto per evitarne cali altrettanto rapidi, che portano a cercare altro cibo e…

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Pubblicato da Simona Valentini il 7 Aprile 2020

Infiammazione e alimentazione: cosa cambia se stiamo a casa per lunghi periodi

La situazione che stiamo vivendo ci ha portati sicuramente a cambiare stile di vita, ma anche a vivere situazioni di stress, nuove, che impattano sulla nostra quotidianità e sulla salute. Due sono i fattori su cui possiamo agire: Alimentazione Attività fisica Ma qual’é l’impatto di questi due fattori e quali soluzioni possiamo mettere in campo…

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Pubblicato da Simona Valentini il 29 Aprile 2019

Sono sazio o non sono sazio?

Fame e sazietà sono due fattori che vanno a braccetto, come Stanlio e Ollio! Ma quando ci sentiamo sazi? Il nostro corpo per autoregolarsi mette in campo una serie di segnali a breve e lungo termine che se ascoltati ci consentono di gestire nel tempo il nostro peso corporeo. I segnali di stop a breve…

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Pubblicato da Simona Valentini il 12 Febbraio 2019

Perdere peso o perdere grasso?

                      Perdere peso è il tuo obiettivo? Seguire diete “strane”, molto ristrette che eliminano categorie alimentari è sostenibile per poco tempo e quindi spesso non ti permette di raggiungere il tuo obiettivo. La dieta che funziona è che quella che si riesce a seguire! Avere…

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Pubblicato da Simona Valentini il 31 Maggio 2017

Gluten Sì o Gluten Free? Rischi di una dieta di moda

– Io mangio senza Glutine! – Perché? Sei celiaca o intollerante? -chiedo io. – No, ma mi si gonfia la pancia quando mangio e non digerisco bene. – Hai fatto delle analisi per vedere se sei celiaca? – altra domanda. – No. Se ti riconosci in questa conversazione continua a leggere: in un giungla di…

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