Pubblicato da Simona Valentini il 29 Luglio 2019

Mangio poco e ingrasso: perchè le diete ipocaloriche falliscono

Mi trovo spesso a parlare di questo argomento con i miei pazienti. Molti mi chiedono:” Ho problemi con la tiroide?” , oppure “Ho il metabolismo “bloccato” – “lento”?” Facendo una riflessione sulle abitudini alimentari e di stile di vita delle diverse persone incontrate, mi sono resa conto che è necessario chiarire due punti: importanza della…

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Pubblicato da Simona Valentini il 2 Luglio 2019

Al mare o in pineta: il pic nic perfetto per te!

Costume nuovo, asciugamano nuovo, borsa mare nuova, crema solare (IMPORTANTISSIMA!!!!) nuova … hai pensato anche a cosa mangiare? Cosa metto nella borsa frigo Vediamo come comporre un buon mix tra carboidrati, proteine e grassi in un giornata all’aperto senza appesantirci. Ricordiandoci che staremo maggiormente in movimento e presumibilmente sotto il sole, è necessario distribuire i…

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Pubblicato da Simona Valentini il 25 Maggio 2019

Carboressia: ovvero la paura dei carboidrati!

La carboressia, la paura dei carboidrati, è un disturbo poco conosciuto in Italia con questo nome, ma frequente come tipologia di atteggiamento alimentare e consiste nell’eliminare in parte o completamente i carboidrati dalla propria alimentazione. Molti pensano che eliminando i carboidrati si possa ritrovare il proprio peso forma, che siano loro la causa di quei…

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Pubblicato da Simona Valentini il 29 Aprile 2019

Sono sazio o non sono sazio?

Fame e sazietà sono due fattori che vanno a braccetto, come Stanlio e Ollio! Ma quando ci sentiamo sazi? Il nostro corpo per autoregolarsi mette in campo una serie di segnali a breve e lungo termine che se ascoltati ci consentono di gestire nel tempo il nostro peso corporeo. I segnali di stop a breve…

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Pubblicato da Simona Valentini il 3 Aprile 2019

Tennis: set e partita si vincono anche con la giusta nutrizione

Il tennis é uno sport non stereotipato dal momento che i movimenti vengono eseguiti dai diversi giocatori in modo personalizzato a seconda delle proprie caratteristiche fisiche, bravura, capacità di coordinazione, potenza. I tennisti si dividono in giocatore di fondo, contrattaccante, giocatore a tutto campo, giocatore “serve and volley”, ciascuno con i propri punti di forza,…

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Pubblicato da Simona Valentini il 25 Marzo 2019

NUTRIZIONE E RUNNING

Correre è sicuramente un’attività che si può fare ovunque, senza palestra, a costo basso, fatta eccezione per le scarpe che sono fondamentali per evitare infortuni! Correre aumenta la produzione di endorfine nel cervello e questo ci fa sentire bene, euforici, felici. Il piano nutrizionale per un runner varia a seconda degli obiettivi prefissati, della composizione…

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Pubblicato da Simona Valentini il 8 Marzo 2019

Le “tre stagioni” nella vita della donna

Le diverse fasi della vita della donna sono scandite dai livelli ormonali, in particolare da quelli degli estrogeni. Adolescenza Sin dalla fase della pubertà, le variazioni ormonali portano con sè cambiamenti fisici (comparsa del seno, dei peli pubici, aumento della statura, maturazione delle proporzioni del corpo, aumento del peso) ma anche psicologici. Si cambia umore,…

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Pubblicato da Simona Valentini il 22 Agosto 2017

A proposito di ACQUA: lo sapevi che..

L’ ACQUA NON FA INGRASSARE, NEANCHE QUELLA GASSATA! Questa è la prima informazione da sottolineare. Ottima notizia! Andiamo avanti… Ritenzione idrica, cellulite e peso Bere molta acqua non provoca ritenzione idrica. Questo fenomeno, tanto temuto soprattutto da noi donne, è causato più dal sale contenuto nei cibi o aggiunto che dall’acqua che beviamo. La cellulite non…

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Pubblicato da Simona Valentini il 28 Luglio 2017

Acqua in bocca! …e non solo

L’acqua,H2O, è una molecola composta da un atomo di ossigeno legato a due atomi di idrogeno. E’ l’elemento in cui è nata la vita, anche la nostra! La superficie del nostro pianeta è coperta  da acqua  per il 70,8%. Il nostro organismo è formato principalmente da acqua in diverse percentuali a seconda delle diverse fasi…

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