Pubblicato da Simona Valentini il 15 Settembre 2019

A proposito di colazione

Qual’ è la tua colazione al mattino? Sia che tu sia un tipo da colazione dolce o salata la cosa importante è che comprenda proteine, carboidrati e grassi! Una colazione dolce ma povera della parte proteica ci fa venire quel senso di languorino già verso metà mattina …e poi? Fila alla macchinetta o al bar…

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Pubblicato da Simona Valentini il 2 Luglio 2019

Al mare o in pineta: il pic nic perfetto per te!

Costume nuovo, asciugamano nuovo, borsa mare nuova, crema solare (IMPORTANTISSIMA!!!!) nuova … hai pensato anche a cosa mangiare? Cosa metto nella borsa frigo Vediamo come comporre un buon mix tra carboidrati, proteine e grassi in un giornata all’aperto senza appesantirci. Ricordiandoci che staremo maggiormente in movimento e presumibilmente sotto il sole, è necessario distribuire i…

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Pubblicato da Simona Valentini il 17 Gennaio 2019

Guerra ai carboidrati! … ma è davvero necessaria?

Parliamo del nemico pubblico di chi ha deciso di mangiare bene o di mettersi a “dieta”: il PANE, ma allargherei al CARBOIDRATO più in generale! In tutte le diete che si trovano in giro il taglio alle calorie viene dato togliendo i carboidrati: pane, pasta, pizza, biscotti. Ma sarà proprio vero che il pane fa…

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Pubblicato da Simona Valentini il 20 Dicembre 2018

Freddo e attività fisica: cosa mangiare per godersi a pieno la montagna

            E’ tempo di neve, di sport invernali, di settimane bianche … qual è la migliore alimentazione per affrontare l’attività fisica in montagna. Mani fredde, cuore caldo!  Quando cambiamo altitudine cambiano le caratteristiche ambientali. Ovvio direte, ma non è solo questione di temperatura, è anche questione di disponibilità di ossigeno….

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