Pubblicato da Simona Valentini il 2 Luglio 2019

Al mare o in pineta: il pic nic perfetto per te!

Costume nuovo, asciugamano nuovo, borsa mare nuova, crema solare (IMPORTANTISSIMA!!!!) nuova … hai pensato anche a cosa mangiare? Cosa metto nella borsa frigo Vediamo come comporre un buon mix tra carboidrati, proteine e grassi in un giornata all’aperto senza appesantirci. Ricordiandoci che staremo maggiormente in movimento e presumibilmente sotto il sole, è necessario distribuire i…

Continue Reading »

Pubblicato da Simona Valentini il 20 Dicembre 2018

Freddo e attività fisica: cosa mangiare per godersi a pieno la montagna

            E’ tempo di neve, di sport invernali, di settimane bianche … qual è la migliore alimentazione per affrontare l’attività fisica in montagna. Mani fredde, cuore caldo!  Quando cambiamo altitudine cambiano le caratteristiche ambientali. Ovvio direte, ma non è solo questione di temperatura, è anche questione di disponibilità di ossigeno….

Continue Reading »

Pubblicato da Simona Valentini il 8 Ottobre 2017

Casarecce al profumo di bosco

  E’ arrivato l’autunno e a tavola fa il suo ingresso il re dei boschi: il Fungo! Non poteva mancare una ricetta buona, saporita, facile come questa pasta con pomodorini e funghi porcini freschi! Un piatto nutriente ricco di vitamine del gruppo A date dai pomodori e del gruppo B dai funghi.   Ingredienti per…

Continue Reading »