Pubblicato da Simona Valentini il 9 Dicembre 2019

Risintonizzarsi in menopausa

La menopausa è un passaggio obbligato nella vita di una donna e avviene generalmente intorno ai 50 anni di età con eccezioni di eventi in età precoce o tardiva. Questa fase è preceduta da un periodo di transizione, il climaterio, che dura circa un paio di anni. La fase delle menopausa vera e propria è…

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Pubblicato da Simona Valentini il 6 Novembre 2019

Ruolo delle proteine nell’esercizio fisico di resistenza

Il ruolo delle proteine nella dieta di un atleta è consolidato dai tempi dei giochi Olimpici nell’antica Grecia. La capacità ed il livello di adattamento all’allenamento è un fattore determinato geneticamente. Il tipo di allenamento, la durata, l’intensità, il volume impatta molto sul metabolismo proteico e su come il corpo risponde all’esercizio fisico. La nutrizione…

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Pubblicato da Simona Valentini il 15 Settembre 2019

A proposito di colazione

Qual’ è la tua colazione al mattino? Sia che tu sia un tipo da colazione dolce o salata la cosa importante è che comprenda proteine, carboidrati e grassi! Una colazione dolce ma povera della parte proteica ci fa venire quel senso di languorino già verso metà mattina …e poi? Fila alla macchinetta o al bar…

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Pubblicato da Simona Valentini il 29 Luglio 2019

Mangio poco e ingrasso: perchè le diete ipocaloriche falliscono

Mi trovo spesso a parlare di questo argomento con i miei pazienti. Molti mi chiedono:” Ho problemi con la tiroide?” , oppure “Ho il metabolismo “bloccato” – “lento”?” Facendo una riflessione sulle abitudini alimentari e di stile di vita delle diverse persone incontrate, mi sono resa conto che è necessario chiarire due punti: importanza della…

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Pubblicato da Simona Valentini il 2 Luglio 2019

Al mare o in pineta: il pic nic perfetto per te!

Costume nuovo, asciugamano nuovo, borsa mare nuova, crema solare (IMPORTANTISSIMA!!!!) nuova … hai pensato anche a cosa mangiare? Cosa metto nella borsa frigo Vediamo come comporre un buon mix tra carboidrati, proteine e grassi in un giornata all’aperto senza appesantirci. Ricordiandoci che staremo maggiormente in movimento e presumibilmente sotto il sole, è necessario distribuire i…

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Pubblicato da Simona Valentini il 25 Maggio 2019

Carboressia: ovvero la paura dei carboidrati!

La carboressia, la paura dei carboidrati, è un disturbo poco conosciuto in Italia con questo nome, ma frequente come tipologia di atteggiamento alimentare e consiste nell’eliminare in parte o completamente i carboidrati dalla propria alimentazione. Molti pensano che eliminando i carboidrati si possa ritrovare il proprio peso forma, che siano loro la causa di quei…

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Pubblicato da Simona Valentini il 29 Aprile 2019

Sono sazio o non sono sazio?

Fame e sazietà sono due fattori che vanno a braccetto, come Stanlio e Ollio! Ma quando ci sentiamo sazi? Il nostro corpo per autoregolarsi mette in campo una serie di segnali a breve e lungo termine che se ascoltati ci consentono di gestire nel tempo il nostro peso corporeo. I segnali di stop a breve…

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Pubblicato da Simona Valentini il 12 Febbraio 2019

Perdere peso o perdere grasso?

                      Perdere peso è il tuo obiettivo? Seguire diete “strane”, molto ristrette che eliminano categorie alimentari è sostenibile per poco tempo e quindi spesso non ti permette di raggiungere il tuo obiettivo. La dieta che funziona è che quella che si riesce a seguire! Avere…

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Pubblicato da Simona Valentini il 20 Dicembre 2018

Freddo e attività fisica: cosa mangiare per godersi a pieno la montagna

            E’ tempo di neve, di sport invernali, di settimane bianche … qual è la migliore alimentazione per affrontare l’attività fisica in montagna. Mani fredde, cuore caldo!  Quando cambiamo altitudine cambiano le caratteristiche ambientali. Ovvio direte, ma non è solo questione di temperatura, è anche questione di disponibilità di ossigeno….

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