Pubblicato da Simona Valentini il 29 Luglio 2019

Mangio poco e ingrasso: perchè le diete ipocaloriche falliscono

Mi trovo spesso a parlare di questo argomento con i miei pazienti. Molti mi chiedono:” Ho problemi con la tiroide?” , oppure “Ho il metabolismo “bloccato” – “lento”?” Facendo una riflessione sulle abitudini alimentari e di stile di vita delle diverse persone incontrate, mi sono resa conto che è necessario chiarire due punti: importanza della…

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Pubblicato da Simona Valentini il 25 Marzo 2019

NUTRIZIONE E RUNNING

Correre è sicuramente un’attività che si può fare ovunque, senza palestra, a costo basso, fatta eccezione per le scarpe che sono fondamentali per evitare infortuni! Correre aumenta la produzione di endorfine nel cervello e questo ci fa sentire bene, euforici, felici. Il piano nutrizionale per un runner varia a seconda degli obiettivi prefissati, della composizione…

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Pubblicato da Simona Valentini il 28 Febbraio 2019

Periodizzare la nutrizione: alimentazione e adattamenti fisiologici

E’ cosa nota che l’allenamento provochi adattamenti fisiologici che possono essere aumentati o diminuiti dalla nutrizione. Questi adattamenti non sono solo muscolari, ma anche vascolari, cerebrali, adattamenti che migliorano la capacità di assorbimento intestinale, ad esempio, dei carboidrati. Nutrizione periodizzata La nutrizione periodizzata è una strategia nutrizionale che riguarda l’atleta non solo nel periodo relativo…

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Pubblicato da Simona Valentini il 12 Febbraio 2019

Perdere peso o perdere grasso?

                      Perdere peso è il tuo obiettivo? Seguire diete “strane”, molto ristrette che eliminano categorie alimentari è sostenibile per poco tempo e quindi spesso non ti permette di raggiungere il tuo obiettivo. La dieta che funziona è che quella che si riesce a seguire! Avere…

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